当店のお肉が「とくしま三ツ星ビーフ」に認定されました！

「とくしま三ツ星ビーフ」は、
徳島県が「安心・安全」「美味しさ」等について
審査した自信を持ってオススメできる牛肉です。
徳島県が認定要綱で定めた3つの要件を満たした
牛肉1頭毎に徳島県知事印を押した認定証を
交付しています。

【認定要件】
・JGAP認定牧場
・とくしま育ちの牛
・高品質な枝肉

ゴールドスター
黒毛和牛部門

「阿波牛」などの既存ブランドの
「プレミアム化」を目指します。

シルバースター
交雑種部門

「安全・安心」にこだわった
JGAP認証牧場での長期肥育。
コストと手間をかけ、黒毛和牛にも負けない
「おいしさ」と品質のプレミアムビーフ。