ご利用ガイド
ご注文について
■商品の発送はご注文後1週間以内を心がけております。

■商品の欠品・製造途中など、発送日が遅れる場合がございます。その場合、最短発送日を改めてご連絡させていただきますのでご了承下さい。

■お客様からの商品のご注文・お問い合わせには定休日を除き、3日以内にお返事をしております。4日経っても返事が来ない場合、お手数ですが再度当店までご連絡いただけますようお願いいたします。

■商品発送の連絡後、商品がお手元に届かないなどのトラブルがございましたらお手数ですが当店までご連絡いただけますようお願いいたします
商品の同梱について
■注文受付後の注文の追加は当日中にお願い致します。

■ご注文時、商品の同梱がある場合は梱包漏れなどのミスを防ぐため、備考欄に必ず「同梱あり」とご記入ください。

■同梱商品に「冷凍便のみ」の商品が含まれる場合、他の商品も冷凍便での発送になります。(冷蔵便の指定はできません。)
配送について
■配送は下記のとおりとなります。
ヤマト運輸株式会社(冷蔵・冷凍便)にてお送りいたします。
 御希望をご選択ください。指定無しの方は冷凍便でお届けいたします。

伊豆諸島(大島・八丈島を除く)および小笠原村(小笠原諸島)は、ゆうパック(冷蔵便)のみの対応につき商品の維持が困難な為、また、ヤマトクール便非対応の為、お取扱い出来ませんのでご了承下さい。

クロネコヤマト

■お届けに1日かかる地域
関東・中部・関西・中国・四国・九州地方

■お届けに2日以上かかる地域
北海道・東北・沖縄地方
個人情報の保護
■商品のご購入・メールマガジンのご購読などでお客さまからお預かりしました個人情報は、当社の業務遂行の為のみ使用します。
安心して当店をご利用下さい。
お支払い方法
■商品代金のお支払いは、クレジットカード・銀行振込・代金引換・郵便振替・コンビニ決済の支払いにて承っております。
ご希望の決済をお選びください。

●銀行振込
【振込先】三菱東京UFJ銀行徳島支店 普通 3910081 (有)阿波牛の藤原   ユ)アワギュウノフジワラ

●ゆうちょ振替
【振込先】16220-4765291 有限会社 阿波牛の藤原 (ユウゲンガイシャ アワギュウノフジワラ)
商品の返品について
■生鮮品につき、お味の好みなどお客様のご都合による返品はご遠慮下さい。

《返品・交換の条件》
生鮮品につき、商品違い以外のお客様のご都合による返品はご了承願います。

ただし、商品着荷時点において、明らかに輸送中の事故などによる商品の劣化が
認められた場合、同商品の返品交換をお受けすることもございます。

その際にはお届け日中にお電話にて速やかに当方にご連絡をお願いいたします。
(返品方法をお伝えいたします)

営業時間外につきましてはメールにてご連絡をお願いいたします。
(翌日のご対応となります。)

生鮮品につき商品到着日ならびに翌日までにご連絡が無き際は返品をお断りさせていただきます。

明らかな運送中の事故・商品劣化と思われる場合でも当店ならびに運送会社へお電話ください。

速やかに対応ができるようにできましたら配達員さんの前で外箱の開封をお願いします
商品開封後、一部をお召し上がりいただいたり、小分け包装をして保管等なされた商品につきましては返品交換の対象にはなりませんのでご注意下さい。

《お届け先不在の場合》
送付先の不在・転居先不明での商品変質につきましての責任は負いかねますの
でご了承下さい。

配達日に不在の場合は配送業者様からご連絡をいただいた後速やかに冷凍便に切り替えさせていただき、お届け先様へお電話いたします

お届け先様との対応がつかない際は送り主様へお電話、メールにてご連絡させていた
だきます。 

ご希望のご対応を可能な範囲でお伺いいたします。(返品・取り消しは不可) 

お届け先様、送り主様ともにご連絡がつかない際は発送日より1週間がたちますと自動的にご依頼主様に転送されます。

それでもお受け取りいただけない際は商品は廃棄処分となりお支払いいただきました料金は返金できません

のでご留意ください。生鮮食品のため何卒ご理解、ご協力のほどお願いいたします
到着日時の指定が出来ます
当店では、最長30日のお取り置きサービスを行っております。

■発送日が限定されている商品以外は最短で3営業日以内の発送が可能です。

■離島にお住まいの方は商品発送後、翌々日以降のお届けになる場合があります。
トラブルを避けるため、備考欄に「離島」とご記入下さいませ。その都度対応させていただきます。

■以下の時間帯の中から、お届け時間の指定が出来ます。お客様のご都合にあわせてお選び下さい。
送料のご案内
合計お買い上げ金額(商品代金のみ)が2万円以上で送料が無料に!
(お届け先が同一住所の場合のみ) 【料金表】


※商品価格に送料が含まれない商品で、個別に送料が設定されてない商品に適用されます。
送料無料(送料込み)の商品について

送料が必要な商品でも、送料無料の商品と同梱されますと送料無料が適用されます。
(但し、お届け先が同一のものに限ります。)



※商品の組み合わせによりシステム上送料無料の計算が出来ない場合がございます。
送料が加算されても、そのままご注文ください。
ご注文後、当社から改めてご請求金額をメールにてお知らせいたします。

店舗へのお問い合わせ
■お客様からのお問い合わせには定休日を除き、3日以内にお返事しています。4日経っても返事がこない場合、お手数ですがご連絡ください。

■お急ぎの場合はお電話にてお問い合わせくださいませ。

■日曜日または祝日のお電話での対応はお休みさせていただきます。

■ネットでのご注文受付は年中無休で承っております。


















黒毛和牛とは
「和牛」は、日本で生まれて育った日本古来の食肉 専用種です。
「和牛」として4種類の牛が認定されていますが、その中でも 上質なのが
「黒毛和牛」です。
「黒毛和牛」は、肉質・色合い・風味・食感のバランスにとみ、
和牛の中では最高のランクに位置します。
松坂、神戸、近江、米沢などの有名ブランドはすべて「黒毛和牛」です。阿波牛は、肉に 弾力があり、やわらかく、きめも細かく水分も少なく良く締まってしっとりとした 手触り感が特徴です。鮮やかな赤身の中に乳白色の脂肪が霜降り状に入り口の中でとろけるような食感は格別なものです。
200以上ある全国のブランド牛の中には、ホルスタインと黒毛種をかけあわせた交雑種や、雄を去勢した去勢牛なども多く見受けられますが、
阿波牛の藤原精肉店では
肉質等級が最高クラスの阿波牛・黒毛和牛を使用しております。

黒毛和牛ランク表

阿波牛とは
徳島県鳴門市の「長谷川牧場さん」で大切に育てられた
純潔の徳島黒毛和牛を、厳しい目で厳選し、枝肉にしたものだけを商品化しております。

最高の黒毛和牛を育てるためには、血統5割、餌3割、管理2割と言われています。

吉野川の肥沃な土壌で育て製品化した良質の飼料とワラを食べて育ちます。 吉野川は「四国三郎」の別名を持ち、

清流としても有名な河川です。そんな中、一頭一頭の成長に合わせて愛情を込めて育てられます。

牧場画像

阿波牛がおいしい理由
肉がやわらかく、きめの細かい肉質で、しっとりとした手触りです。またそれでいて適度にしまった肉質はどんなお肉料理にも最適です。。鮮やかな赤身に乳白色の脂肪が霜降り状に入り、口の中に入れたときの食感はとろけるようで、なんとも言いようのないほど上質なお肉です。
阿波牛とは次の要件を満たしている牛肉です。
1.徳島県内で飼育された血統明確黒毛和種です。
2.(社)日本食肉格付協会の実施する格付けによる歩留り等級がAまたはBであり、肉質等級4以のものです。
3.生産者の特定がされている。
4.流通経路がはっきりしています。
5.出荷月齢が30ヶ月以上です。
6.出荷体重が720kg以上です。

■阿波牛の育成

牛は非常に敏感で繊細な生き物です。特に阿波牛は、丹精込めて育てなければ良質な肉質になりません。
「長谷川牧場さん」では、その黒毛和牛の飼育を生まれてから出荷されるまで、その血統から日常の長年培われたノウハウで飼育状況、餌の配合、給餌量にいたるまで厳しく管理しています。
それだからこそ最高の品質で皆さんが安心して食べれる牛肉をご提供できるのです。


■阿波牛のえさ
飼料は、牛の育成段階にあわせて上質の乾燥草十分に与えています。
また、良質のフレークとうもろこしなどを独自の配合で与えています。

■商品化
熟成の具合を見極め、最もおいしくいただける時期を当店独自の熟成法で見極め商品化につとめております。
きり方ひとつで味を左右するほどデリケートな肉質です。

黒毛和牛を見つめるその男

Copyright (C) 2007 阿波牛の藤原精肉店, All rights reserv.
産地直送の最高級阿波牛・阿波黒牛をお届けします。とろける食感で食卓に笑顔を・・・